Vitamine & Co

So lässt sich ein Vitamin-B12-Mangel vorbeugen

Ein Vitamin-B12-Mangel ist einer der gefährlichsten Mikronährstoffmängel, da er nur schwer erkennbar ist und während der Verzögerung bleibende Schäden verursachen kann. (1) Die Entstehung eines Vit...

Ascorbinsäure: Vitamin C ohne andere Moleküle

Vitamin C ist dasselbe wie Ascorbinsäure, genauer gesagt L-Ascorbinsäure. Kein Experte auf der ganzen Welt würde etwas anderes behaupten. L-Ascorbinsäure wird von allen lebenden Organismen, außer d...

Zinkmangel: Wodurch er entsteht und wie er verhindert werden kann

Zink ist ein essenzieller Mineralstoff und ein Spurenelement, von dem wir nur wenige Milligramm pro Tag benötigen und der dennoch ein wesentlicher Bestandteil der Zellen ist und viele biologische F...

Alles über Vitamin B2: Wirkung, Quellen und hilfreiche Infos

Wie alle anderen B-Vitamine spielt das Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, vor allem bei Stoffwechselprozessen und bei der Energiegewinnung eine wichtige Rolle. Wenn es an Vitamin B2 mangelt, tret...

Alles über Vitamin B3 und die Niacin-Wirkung

Wie alle anderen B-Vitamine ist auch das Vitamin B3, auch Niacin oder Nicotinsäure genannt, für einen gut funktionierenden Stoffwechsel notwendig. Aus ihm entstehen zwei wichtige Stoffe, sogenannte...

Zusammenhang zwischen Vitamin B3 Mangel und Erkrankungen

Im Laufe der Geschichte änderte sich die Zufuhr von Vitamin B3, auch Niacin genannt, grundlegend. Während früher tierische Lebensmittel, vor allem Fleisch, den Menschen nur in begrenzter Menge zur ...

Manganmangel: Symptome, Ursachen und Auswirkungen

Mangan ist ein essentielles Spurenelement, das an unserem Stoffwechsel beteiligt ist, für die Produktion vieler wichtiger Enzyme notwendig ist und auch bei der Herstellung eines wichtigen Antioxida...

Alles über Vitamin B9: Wirkung, Quellen und wichtige Infos

Vitamin B9 wird irrtümlicherweise häufig Folsäure genannt, obwohl Folsäure nur eine oxidierte Form von Folat ist, die in vielen Nahrungsergänzungsmitteln und mit Vitaminen angereicherten Lebensmitt...

Molybdän: Was du über das Spurenelement wissen solltest

Molybdän ist ein essentielles Spurenelement, das für die Herstellung verschiedener Enzyme benötigt wird, ohne die sich verschiedene Schadstoffe in unserem Blut ansammeln würden und ernsthafte Probl...

Die Wirkung von Cholin auf die Gesundheit

Cholin wurde erst 1998 zu einem essenziellen Mikronährstoff erklärt, daher werden seine gesundheitlichen Wirkungen bis heute noch untersucht. (1) Während dieser relativ kurzen Zeit ist aber auch ei...